お品書き
Menu

お米は岩手県産の「銀河のしずく」一等米を使用。
鰻は静岡、愛知、鹿児島、宮崎、福岡県からその時々で一番良いものを仕入れています。

雅御膳

雅御膳3,800円

鰻重 披露山

鰻重 披露山9,000円

海鮮重

海鮮重4,800円

潮菜コース

潮菜コース8,000円

鰻尽くしコース

鰻尽くしコース13,000円

お得な会席

お得な会席
(ランチ限定)5,000円

鰻 重     1本250g前後の国産鰻を使用
なぎさ(3/4本分)5,000円
        小鉢、肝吸い、香の物、水菓子
逗子(1本分)5,800円
        小鉢、肝吸い、香の物、水菓子
披露山(1本半)9,000円
        小鉢三品、造り三種、肝吸い、香の物、水菓子
海 鮮
赤身と叩き3,500円
        小鉢、味噌汁、水菓子
海鮮重4,800円
        小鉢、あら汁、水菓子
ご参考例として写真をご覧ください

ご希望のお客様には、酢飯でもご対応させて頂きます

コース
潮菜コース8,000円
        全七品 ご参考例として写真をご覧ください
鰻尽くしコース13,000円
        全七品 ご参考例として写真をご覧ください
ランチ限定     プラス400円でソフトドリンク付けれます
1本250g前後の国産鰻を使用
鰻重 半身(1/2本分)4,400円
        小鉢、肝吸い、香の物、水菓子
雅御膳3,800円
        鰻丼、サラダ、造り二種、茶碗蒸し
        小鉢三品、味噌汁、香の物、水菓子
大将の気まぐれランチ2,500円
        メイン、サラダ、小鉢、味噌汁、ご飯、香の物
鰻のライスバーガー
        サラダ、ポテトとプラス
Aセット ソフトドリンク2,200円
Bセット アルコールワンドリンク2,700円
お得な会席
5,000円         ソフトドリンク付き 2名様より
全六品 ご参考例として写真をご覧ください
※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合がございます。

逸品お品書き
Menu

白焼き(1本)5,000円
蒲焼き(1本)5,000円
鰻の柳川鍋2,500円
鰻巻き1,500円
鰻ざく1,100円
鰻の茶碗蒸し1,000円
肝焼き1,000円
鰭焼き1,000円  (数に限りがあります)
肝吸い500円
骨煎餅300円
とらふぐ [十一月〜三月限定]
唐揚げ4,000円
薄造り4,500円
白子天婦羅5,000円
ちり鍋5,000円
雑炊セットご希望の方にはプラス1,000円
本鮪
中とろ造り3,000円
中とろと赤身の造り2,800円
赤身造り2,500円
その他
お造り三種盛り3,000円
お造り五種盛り5,000円
かぶと煮2,000円~
南蛮漬け800円
天ぷら盛り合わせ2,000円~
料理長のおすすめ  本日の逸品お問合せください

コース料理
Course meal

 とらふぐコース 二名様より
十一月〜三月限定 一名様 19,000円より

前菜・白子茶碗蒸し・薄造り・唐揚げ・ちり鍋・雑炊・水菓子

 

宴会コース 六名様より
一名様 8,000円より (ご予算に応じて)

前菜・蒸し物・お造り・焼き物・揚げ物・食事・水菓子

上記写真は一例です。
仕入れ等状況により、内容が変更となる場合があります。

料理長のお任せコース 二名様より
一名様 13,000円より (ご予算に応じて)

前菜・お椀・お造り・焼き物・揚げ物・肉料理・食事・水菓子

上記写真は一例です。
仕入れ等状況により、内容が変更となる場合があります。

※飲み放題二時間まで一名様2,500円
※コース料理は三日前までにご予約ください。

飲み物お品書き
Drink menu

生ビール
アサヒスーパードライ 大(420ml)1,200円
小(160ml)  600円
ランチタイム 大(420ml)  1,000円
ランチタイム 小(160ml)  500円
瓶ビール
アサヒスーパードライ 中瓶(500ml)1,100円
日本酒

 北雪酒造 純米吟醸 (90ml)  900円
ボトル(720ml)6,000円
雅 飲み比べセット 北雪酒造 純米吟醸
プラス純米大吟醸二種をお好みで
  ・大信州酒造 掟破り
  ・神沢川酒造 正雪天満月
  ・光武酒造 KEGU微発酵生酒
(各90ml)2,700円
正雪天満月
 神沢川酒造純米大吟醸 (90ml)1,100円
ボトル(720ml)7,000円
光武酒造 微発酵 生酒
 KEGU DRAFT (90ml)1,100円
獺祭
 にごりスパークリング (180ml)2,500円
  (360ml)4,800円
  ボトル(720ml)9,000円

 純米大吟醸
2割3分(180ml)4,500円
  (300ml)7,200円
  ボトル(720ml)16,000円
3割9分(180ml)3,200円
  (300ml)5,000円
  ボトル(720ml)12,000円
4割5分(180ml)2,500円
  (300ml)4,000円
  ボトル(720ml)9,000円
獺祭 純米大吟醸 飲み比べセット
  2割3分(180ml)ボトル
  3割9分(180ml)ボトル
  4割5分(180ml)ボトル
お手頃な8,000円にて
掟破り 大信州酒造 (90ml)1,200円
浦霞燗酒 佐浦謹醸(180ml)1,700円
とらふぐ ひれ酒 (180ml)2,100円
焼酎
札幌酒精 各25度 芋、麦、じゃがいも、昆布
(60ml)   800円
ボトル(720ml)7,000円
薩摩金山蔵 吾唯足知 (60ml)1,000円
ボトル(720ml)9,000円
獺祭の酒粕から生まれた焼酎 39度 (60ml)1,300円
ボトル(720ml)13,000円
水、お湯、お茶他各種割、ロック、ストレート
ワイン
白・赤 フランス産 バロンドランクロ  グラス(120ml)1,300円
ボトル(750ml)6,000円
白・赤 金賞受賞ワイン他 (フランス産、イタリア産、スペイン産、チリ産、各種)
ボトル(750ml)7,000〜8,000円
スパークリングワイン
ボトル  7,000円
ウヰスキー
信州 マルス長野県限定40度 シングル   1,000円
ダブル   1,800円
ボトル(720ml)10,000円
SAPPORO 札幌酒精43度 シングル    1,000円
ダブル   1,800円
ボトル(700ml)10,000円
蝦夷 スモーキーブレンド 札幌酒精43度 シングル  1,200円
ダブル   2,160円
ボトル(720ml)12,000円
ジョニーウォーカー黒ラベル スコットランド 40度 シングル  1,200円
ダブル   2,160円
ボトル(700ml)12,000円
梅酒
梅酒 金徳屋 エビス福梅(60ml)800円
炭酸水・ミネラルウォーター(500ml)400円
お湯・氷無料
ノンアルコール
アサヒスーパーゼロ700円
ジンジャエール・甘口・辛口700円
アップルジュース(果汁100%)600円
オレンジジュース(果汁100%600円
ウーロン茶600円
紅茶600円
珈琲 ストレート800円
   カフェラテ900円
   カプチーノ900円
   エスプレッソ900円

お持ち帰りと出前について

鰻重・白焼き・蒲焼きについては通年承っております。
鮪重については六月から九月を除いた時期に限らせていただきます。

料金について

お持ち帰りは店内価格と同じです。
出前は各々一割増で承ります。